さっぱり！ポリポリ！！わらびの酢漬け

さっぱり！ポリポリ！！わらびの酢漬け-レシピのメイン写真

さっぱり！ポリポリ！！わらびの酢漬け

ｍｉｎａ－ｚｕｋｉ @cook_40087959

父から教わった、漬けるだけの簡単レシピ。
お漬物みたいにポリポリの食感も、
おいしい＾＾
このレシピの生い立ち
実家の父に教わりました。

父から教わった、漬けるだけの簡単レシピ。
お漬物みたいにポリポリの食感も、
おいしい＾＾
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さっぱり！ポリポリ！！わらびの酢漬け

ｍｉｎａ－ｚｕｋｉ @cook_40087959

父から教わった、漬けるだけの簡単レシピ。
お漬物みたいにポリポリの食感も、
おいしい＾＾
このレシピの生い立ち
実家の父に教わりました。

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お漬物みたいにポリポリの食感も、
おいしい＾＾
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材料

わらび適量
重曹適量
らっきょう酢適量

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作り方

1

わらびの灰汁抜き
　1.水洗いしたわらびに重曹をふりかけ、熱湯を注ぎ、そのまま一晩置く
2

Point
　灰汁抜きの際に、ゆでるとやわらかくなってしまうので、茹でないでください
3

酢漬け
　灰汁抜きしたわらびを、5cmぐらいに切り、保存容器に入れ、ヒタヒタなるまでらっきょう酢を加える
4

　あっという間につかるので、朝作れば、夕食時の箸休めに食べられますよ
＾＾V

コツ・ポイント

山菜の煮物が苦手な方、是非どうぞ。3歳の娘もポリポリ食べてましたよ。
特にポイントもないので、レシピと呼べるかどうか・・・＾＾；

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ｍｉｎａ－ｚｕｋｉ

ｍｉｎａ－ｚｕｋｉ @cook_40087959

2011/05/18 05:59に公開

　☆一姫、二太郎のママ☆　　　　　 ☆食べるの大好き☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもの「おいしい」のため、　　　　　　日々勉強中♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログでお弁当も紹介してます♪　　　 http://ameblo.jp/green-happy-raising/

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