朝食に簡単♪餡チーズのカルツォーネ

lunoca @cook_40039273
忙しい朝食にも、生地さえ仕込んでおけば後は焼くだけ!黒ごまたっぷり生地の中からは、餡ととろ~りチーズ!!お味は絶妙~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝ズマートチーズのモニターに当選しました。
朝食に身近にある物を使用して、簡単に作れる一品を考えてみました。
朝食に簡単♪餡チーズのカルツォーネ
忙しい朝食にも、生地さえ仕込んでおけば後は焼くだけ!黒ごまたっぷり生地の中からは、餡ととろ~りチーズ!!お味は絶妙~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝ズマートチーズのモニターに当選しました。
朝食に身近にある物を使用して、簡単に作れる一品を考えてみました。
作り方
- 1
今回は、モニター当選したこちらのチーズを使用しました。
- 2
ボールに◎の材料を全て入れて捏ね、ひとつにまとめます。
- 3
4等分して2mmの厚さに伸ばします。
- 4
それぞれに、つぶ餡大さじ1ずつ乗せ、その上にチーズを乗せます。
- 5
口を閉じて、フォークの先で淵を押して型を付けます。
- 6
油を薄く敷いたフライパンで焼きます。焼き色が付けば返して、淵を軽く押す感じで焼き色を付け、蓋をして2分蒸し焼きにします。
- 7
生焼けが無い事を確認してお皿に盛り付ければ出来上がり☆☆
- 8
出来立て半分に切ってみました~
とろ~り餡とチーズが絶妙っ!!
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパン使用の場合は油は敷かなくても大丈夫です。
冷めてしまった時は、ラップをかけずレンジ500wで15~20秒程温め、
トースターで2分程焼けばカリっと出来立ての様になります。
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