手抜き茶碗蒸し
ひまわり❁❁❁ @cook_40165497
手抜きの割りに美味しいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
｢大きい茶碗蒸しが食べたい｣って子供の頃からの夢を、手軽に叶えようと考えたレシピです。
手抜き茶碗蒸し
手抜きの割りに美味しいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
｢大きい茶碗蒸しが食べたい｣って子供の頃からの夢を、手軽に叶えようと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ海苔以外の材料を丼(私はダイソーのレンジでチンして作れるラーメン丼を使ってます)を入れてよ～く混ぜる。
- 2
レンジ(500～600Wなら1分半)チンする。卵が室温なら１分でOK。
- 3
いったん取り出してよ～く混ぜる。
- 4
再びレンジ(500～600Wなら1分半)でチンする。
- 5
そのままレンジから取り出さず、すぐに(ここは超重要！)解凍モード(150～200W)で7～8分チンする。
- 6
取り出してみて固まっていればOK(たいていの場合OK)、固まってなければ解凍モードで1分づつ、様子をみながらチンする。
- 7
きざみ海苔かきざみねぎをトッピングして完成！
- 8
追記:1の時にご飯を入れて水を多めにし、チンする時間を長めにすると美味しいおじやになります。
-
- 9
追記2:私はピリ辛苦手ですけど、辛いもの好きなら一味唐辛子とかカレー粉等入れるのもオススメです。
コツ・ポイント
作り方4、5の部分に気をつければ失敗は少ないと思います。ツナ缶は私の単なる好みなので入れなくてもいいし、好みで好きな具材にしてもいいと思います。めんつゆ(白だし)は商品によって濃さが違うので、調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237333
