♦材料を混ぜる。
にんじんは，細切り。５分ゆでて水切り。♦を適量加えてまぶす。
刻み穴子は電子レンジで温める。

オープンキンパ。
牛肉そぼろは，電子レンジで温める。うす切りきゅうりは，塩をして絞る。
大皿に小カットのりを並べる。

のりにご飯をひと口のせる。
具を適当な組合わせでのせる。全体に細ねぎ小口切りと韓国とうがらし粉をふりかける。