ジャガイモは皮を剥いて一口大にきり、電子レンジでかためにチンする。

タマネギはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、合い挽き肉とタマネギを炒める。

挽き肉とタマネギに火がとおったら、チンしたジャガイモを加えていためる。

カレー粉を加えて混ぜながらいためる。塩胡椒で味をととのえる。

お皿に盛ったらチーズをのせて、トロリとしてきたらでき上がり。