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豚巻きチーズのトマト煮込み♬
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豚巻きチーズのトマト煮込み♬-レシピのメイン写真

豚巻きチーズのトマト煮込み♬

SajiCafe
SajiCafe @cook_40048641

豚肉の中からとろっとチーズが出てきます♡
トマトでさっぱりと♬
このレシピの生い立ち
とろっとチーズが食べたくて♪

豚肉の中からとろっとチーズが出てきます♡
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材料

2人分
  1. Q.B.Bベビーチーズ 2個
  2. 豚肉(バラ肉でもしゃぶしゃぶ用でもお好みの物) 100~150g
  3. トマト缶 1/2缶
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/4個
  6. ほうれん草 1/3束
  7. えのき茸 1/4袋
  8. 塩・こしょう 適量
  9. 白ワインまたは酒 大1
  10. 水 100cc
  11. コンソメキューブ 1個
  12. 薄力粉 適量
  13. 牛乳(なくてもOK) 大1~
  14. オイスターソース(なくてもOK) 大1~
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り、人参・ほうれん草・えのき茸は小さめに切る。

  2. 2

    チーズを3等分にし、豚肉を巻きつけてチーズが見えないようにする。
    塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

    • 豚巻きチーズのトマト煮込み♬作り方2写真
  3. 3

    フライパンか鍋にオリーブオイルを熱し、②を並べて表面に焼き色が付く程度に全面を焼く。

    • 豚巻きチーズのトマト煮込み♬作り方3写真
  4. 4

    ③にすべての材料、調味料を入れて汁が少なくなるまで煮込み、塩・こしょうで味を調えて完成!

コツ・ポイント

*煮込むので、③の時点で中に火が通ってなくても大丈夫です!
*野菜やきのこは冷蔵庫にあるもの何でも好きなもの入れてくださいね!

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SajiCafe @cook_40048641
2011/04/08 14:21に公開
岐阜県在住✿ディズニーリゾートをこよなく愛す主人と子育て奮闘中!!現在長男5歳・次男2歳になりました♡                    おうちでお友達にちょっとしたおもてなしができるようなカフェスペースを作るのが夢☆みなさんのレシピでおいしいご飯&お菓子作れるよう、毎日様々なメニューに挑戦中♬♡東海連合No.46
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237684
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