フライパンにお湯を沸かし、パスタをゆでる。
その間にセロリを斜めに一口大に切っておく。

パスタがゆで上がったらざるにとっておき、使っていたフライパンにオリーブ油をひき、にんにく、豚こま、を入れ炒める。

セロリを加えサッと炒めたらパスタを入れる。

しょうゆ、みりんを加えサッと混ぜ合わせたら鷹の爪をちぎって入れ、出来上がり。