手羽元のにんにく胡椒焼き
himemikan @cook_40220465
軽くもんで冷蔵庫でした味付け
魚焼きのグリルで簡単おいしく焼けちゃいます
このレシピの生い立ち
手羽元を開いて焼いてみました。油がたくさん出そうだったので、魚焼きグリルで焼いてみました。グリルは余分な油を落としてくれるしお肉も柔らかく焼けますよ。漬け込む時間は少し長めにお出かけ前に軽く下ごしらえして帰って来たら焼くだけ楽チンです
手羽元のにんにく胡椒焼き
軽くもんで冷蔵庫でした味付け
魚焼きのグリルで簡単おいしく焼けちゃいます
このレシピの生い立ち
手羽元を開いて焼いてみました。油がたくさん出そうだったので、魚焼きグリルで焼いてみました。グリルは余分な油を落としてくれるしお肉も柔らかく焼けますよ。漬け込む時間は少し長めにお出かけ前に軽く下ごしらえして帰って来たら焼くだけ楽チンです
作り方
- 1
1
手羽元は骨に沿って切れ目を入れて開いておく(火の通りを早く、食べやすくするため)
- 2
ジップロックもしくはポリ袋に材料をすべて入れ、15分以上漬けこむ。漬けこみ時間は長い方が味がよく染みて美味しいです♪
- 3
魚焼きグリルで焼く。中火で表面をこんがり焼いたら、弱火にしてしっかり中まで火を通す。
- 4
目安時間：片面焼きの場合 片面約10分、裏返して約５分くらい
コツ・ポイント
下味が良くつく様にもみこんんで
少し長い時間おくのがポイントかなｗ
スパイシーに仕上げたい方はブラックペッパーの量を自分好みでかえてみてください（＾−＾）
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