豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで5分ほどおく。その間にボールに●の調味料をあわせて混ぜておく。

きゅうりを食べやすい大きさにきる。かにかまもあわせてきる。豆腐もサイコロくらいの大きさに切り揃え1にすべていれ混ぜる。