バターは、常温にしておきます。フェイジョアは、完熟してなくてもいいです。

フェイジョアの皮をむいて、すりおろします。

すりおろしたフェイジョアと砂糖とハチミツを鍋にいれて軽くジャムのように煮詰める。

粗熱のとれたフェイジョアの中に少しづつバターをいれ、溶かしながらよく混ぜる。

全部のバターが溶け混ざったら冷蔵庫にいれる。