きゃべたっ～ぷり春巻き

きゃべたっ～ぷり春巻き-レシピのメイン写真

きゃべたっ～ぷり春巻き

こぶとりさんの会 @cook_40227673

野菜だらけのヘルシ−春巻き！豚ミンチ入りだから味もしっかりしています。

このレシピの生い立ち
メタボの旦那さんに食べさせたくて・・・作ってみました。少なめのお肉で・・・おなかいっぱいの春巻きの完成～！

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材料

3～4人前

豚ミンチ 300ｇ
キャベツ 1/4個
にんじん 1本
エリンギ 1パック
★鳥ガラ大さじ4
★しょうゆ大さじ2
★ごま油大さじ1
★お酒大さじ1
★砂糖小さじ2
★塩・こしょう少々
片栗粉・水大さじ1
春巻きの皮 10枚

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作り方

1
野菜を5cmほどの長さの細切りにする。
2

フライパンに油をひき、豚ミンチを入れて炒める。
3
野菜を入れて炒め合わせ、★の調味料を入れる。水溶き片栗粉を回しいれて冷ます。
4
春巻きの皮で包む。
5
油で揚げる。完成！

コツ・ポイント

子供にも大人気の春巻き。野菜がたくさん入っているから・・・ダイエット中の人にも。具材には火が通っているからフライパンで焼いてもカリッと！
●ブログも見てね
http://こぶとりさんの会.com/野菜/きゃべたっ～ぷり春巻き.html

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こぶとりさんの会 @cook_40227673

2013/11/25 01:24に公開

料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com

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このレシピのキーワード

春巻片栗粉にんじんエリンギキャベツ豚ひき肉酒鶏ガラ

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