本格☆ミネストローネ
コクがある、とっても美味しい「ミネストローネ」です。
このレシピの生い立ち
美味しいミネストローネが作りたくって、研究しましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。ニンニク、長ねぎはみじん切り、そのほかの具材は１cmの角切り（写真は１０人分位あります）
-
- 2
ニンニク、ねぎ、ベーコンを香りが出るまで、油を引いたフライパンで炒めます
-
- 3
玉ねぎ、セロリを加え、玉ねぎが透き通るまで良く炒めます
-
- 4
にんじん、じゃがいもを加え更に炒めます
-
- 5
４に白ワインを振ってから、トマト、ミックスビーンズを入れ炒めます
-
- 6
５に水６００ccを入れ、コンソメ、マカロニを加え、具が柔らかくなるまで煮ます
- 7
オリーブ油、粉チーズを入れ、塩、コショウ、砂糖（酸味が強ければ）で味を調え、オレガノ、バジルを振って完成です。
-
コツ・ポイント
マカロニは、袋に記載されている茹で時間に合わせて下さい
ブログでも紹介しています。
http://norider111.blog101.fc2.com/blog-entry-88.html
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19238255
