ランチに！ナスと挽肉の甘辛味噌、10分

Name: ランチに！ナスと挽肉の甘辛味噌、10分
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; もやし 片手ふたつかみ; 合挽肉 200g; ニラ 適量; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 赤とうがらし 輪切り 適量; 塩こしょう 適量; 片栗粉 小さじ2、を水で溶く

HaradaKiTN @cook_40044436

2011.6'甘辛味噌'で1位感謝✿
2012.6'話題入り感謝✿
手早く、ご飯がススむランチにしました！
このレシピの生い立ち
ある材料で、手早く、ご飯がススむランチにしました！

ランチに！ナスと挽肉の甘辛味噌、10分

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2人分

ナス 2本
もやし片手ふたつかみ
合挽肉 200g
ニラ適量
調味料
味噌大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
赤とうがらし輪切り　適量
塩こしょう適量
片栗粉小さじ2、を水で溶く

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作り方

1

ナスは細切り、ニラは4~5cmに切る。
2

挽肉と赤唐辛子をフライパンで炒める。焦げ付かないタイプのパンなら油不要。
3

ひき肉に火が通ったら、野菜と、味噌、みりん、砂糖を入れてナスがしんなりするまで火を通す。
4

塩こしょうでお好みに味を整える。しょう油もあり。最後に水溶き片栗粉を入れ、1分火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでにんにくも合います！

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2011/05/15 06:19に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

なすニラもやし片栗粉味噌トウガラシ合い挽き

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