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しょうゆ麹ポテト
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しょうゆ麹ポテト-レシピのメイン写真

しょうゆ麹ポテト

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

付け合せやあと一品欲しいときにも重宝するおかずです。
このレシピの生い立ち
最近料理によく活用しているしょうゆ麹。今回はじゃがいもを使って簡単な一品料理を作ってみました。

付け合せやあと一品欲しいときにも重宝するおかずです。
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最近料理によく活用しているしょうゆ麹。今回はじゃがいもを使って簡単な一品料理を作ってみました。

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ゆなママ♪ @cook_40038194

付け合せやあと一品欲しいときにも重宝するおかずです。
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最近料理によく活用しているしょうゆ麹。今回はじゃがいもを使って簡単な一品料理を作ってみました。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • しょうゆ麹 大さじ2
  • オリゴ糖シロップ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて水にくぐらせラップで1個ずつ包む。電子レンジで6分加熱し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しょうゆ麹、オリゴ糖シロップ、みりんを合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて1を焼く。

  4. 4

    2を入れて味を絡ませる。

コツ・ポイント

オリゴ糖シロップははちみつに変えてもいいかと思います。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2012/06/22 08:26に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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じゃがいも

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