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雪化粧かぼちゃの煮物
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雪化粧かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

雪化粧かぼちゃの煮物

ゆきこーじ
ゆきこーじ @cook_40039126

絹のようななめらかな雪化粧かぼちゃ
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旅先の旅館でいただいて以来のファンです

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材料

2~3人分
  • 雪化粧かぼちゃ 1/4個
  • ☆水 200cc
  • ☆うすくち醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    雪化粧かぼちゃは所々皮をむき、食べやすい大きさに切る

    • 雪化粧かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に皮目を下にして並べ☆をすべて入れる

    • 雪化粧かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をして火にかけ、煮立ってきたらコトコトの火で10分ほど煮て出来上がり

    • 雪化粧かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

うすくち醤油のほうが色がきれいに出ます
普通のかぼちゃでも同じ作り方で美味しくできますよ

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ゆきこーじ
ゆきこーじ @cook_40039126
2009/10/29 09:20に公開
作るよりも食べる方が好き ♪ぶきっちょだけど美味しく食べたいからクックパッドで勉強させてもらってます☆
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