説明書きどおり作ると、柔らか過ぎて崩れがちなので、オイルとミルクの量を調整しました。

オイルは、水素添加のトランスファットオイルではなく、自然圧搾のクセのないオイルを使用の事。

クセのない白ごま油（サラダオイル風）、または無塩溶かしバターでも。

説明書き　オイル１３０ｃｃを、８０ｃｃに変更。

ミルクは、説明書きは１９０ｃｃから２２０ｃｃに変更。
卵大1個と、材料すべてを捏ねないように軽く混ぜる。

焦げやすいのでオーブンペーパーでカバーして、１８０度３５～４０分焼成。

お写真使用型は
２４ｃｍ×２４ｃｍ。

このミックス粉は、楽天やコストコで入手可能。自分で配合するより美味しく出来て好きです。
クッキー等にも利用可。