明太マヨ焼き椎茸
セクシーチック @cook_40086666
夕飯にもう一品と言う時に簡単にできます。
冷めてもおいしい。子供も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
新鮮で大きいしいたけが手に入ったので久しぶりに作りました。
明太マヨ焼き椎茸
夕飯にもう一品と言う時に簡単にできます。
冷めてもおいしい。子供も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
新鮮で大きいしいたけが手に入ったので久しぶりに作りました。
作り方
- 1
しいたけ(どんこ)の石づきを取り、塩コショウを両面に振る。
明太子とマヨネーズを混ぜてしいたけのくぼみに乗せ広げる。 -
- 2
オーブンの天板にのせチーズをしいたけの上にのせ、最後に挽きたて胡椒を振る。
今回はゴーダチーズを使いました。 -
- 3
250度で約15分ほど焼く。(焼き加減はお好みで)
-
- 4
取り出してねぎを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
コツはありません。明太子やマヨネーズの量はお好みで変えてください。健康に気をつけている方はマヨネーズの量を減らしてヨーグルトで代用できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239602
