ロー☆パイナップルクリームでベリーパフェ
ローフードまこ @cook_40042463
牛乳も砂糖もなし。でもとってもクリーミーな簡単デザート。材料は基本２つ、ミキサーで混ぜるだけ。病み付きになります。
このレシピの生い立ち
本のレシピをうろ覚えで作ったら、素晴らしくおいしかったので、リピ。家族に好評だったので、公開します。
ロー☆パイナップルクリームでベリーパフェ
牛乳も砂糖もなし。でもとってもクリーミーな簡単デザート。材料は基本２つ、ミキサーで混ぜるだけ。病み付きになります。
このレシピの生い立ち
本のレシピをうろ覚えで作ったら、素晴らしくおいしかったので、リピ。家族に好評だったので、公開します。
作り方
- 1
アボカドは半分に切って種を除き、スプーンで中身をとりだします。
- 2
パイナップルは小さめにカットします。繊維を断つようにした方が仕上がりがなめらか。
- 3
アボカドパイナップルをミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。クリームの出来上がり。
- 4
器に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておきます。アボカドの青臭さが気になるときはレモン果汁を少し入れても良いと思います
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことと、完熟のアボカドを使うと青臭くないと思います。パイナップルはアボカドの倍くらい使うと甘くておいしい。パイナップルを小さめにカットすると口当たりがよくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354467
