これを作っておくと白いご飯がすすんでしまいます（笑）麺類のトッピングに、炊き込みご飯に・・・いろいろ使えて大変便利ですよ
このレシピの生い立ち
今回エノキが安く手に入ったので作ってみました。

何度か調味料を調整してやっとこの分量で落ち着いているんですよ。