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簡単!とろりプリン♪
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簡単!とろりプリン♪-レシピのメイン写真

簡単!とろりプリン♪

青い瞳
青い瞳 @cook_40078477

生クリーム不要。簡単・なめらか(^o^)
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簡単デザートを作りたくて。

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材料

3人分
  • ■カラメル
  • 砂糖 50g
  • 水 大さじ1
  • 湯 大さじ2
  • ■プリン
  • 卵黄 3個分
  • 牛乳 240ml
  • 砂糖 24g
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作り方

  1. 1

    ■カラメルソース
    鍋に砂糖と水を入れて、カラメル色になるまで加熱。

  2. 2

    よい色になったら、焦げないようにすぐ火から外し、お湯を入れて混ぜる。冷めないうちに器に入れておく。

    • 簡単!とろりプリン♪作り方2写真
  3. 3

    ■プリン
    卵黄、牛乳、砂糖をしっかり混ぜる。

    • 簡単!とろりプリン♪作り方3写真
  4. 4

    プリン液を器に注ぐ。

    • 簡単!とろりプリン♪作り方4写真
  5. 5

    鍋に、器の1/2から1/3くらいが浸かるくらいの水を入れ沸騰したら、アルミホイルで蓋した器を入れる。

    • 簡単!とろりプリン♪作り方5写真
  6. 6

    鍋に蓋して弱火で7〜8分蒸す。火を止めて5分置く。

  7. 7

    楊枝で刺して、液が出てこないくらいなら出来上がり♪

    • 簡単!とろりプリン♪作り方7写真
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青い瞳
青い瞳 @cook_40078477
2012/07/15 08:29に公開

このレシピのキーワード

牛乳 湯 卵黄

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