玉ねぎとトマトを微塵切りにして厚手の鍋で蒸します。最初は強火湯気が出てきたら描き混ぜて火を弱めにします

ニンニクを微塵切り鷹の爪3本(内2本はぶつ切りにして)をゴマ油で炒めます。火が通ったらひき肉を加えて軽く塩胡椒し炒めます

火が通ったら蒸し煮にした玉ねぎとトマトをフライパンに移し⭐のタレを加えて混ぜます。別の鍋をパスタも茹でてください

パスタが茹で上がったら皿に盛り付けパルメザンチーズをパスタにふりミートソースを上からかけパセリをふって出来上がりです