フライパンに「バター」大さじ2を入れ、とけてきたら「めかじき」を両面焼く。

焼けたら両面に「塩こしょう」をふり火を止め、片面に「とろけるスライスチーズ」をのせ蓋をする。

「とろけるスライスチーズ」がとけたら、お皿に移し、お好みで「バジル」をかけ完成！