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忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪
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忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪-レシピのメイン写真

忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪

にゃふーん
にゃふーん @cook_40225038

焼きたてはもちろん、冷めても美味しい!何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
このレシピの生い立ち
パンケーキを作ってもいつも残してしまう息子。。忙しい朝でも片手でパクパク食べられる様にホットケーキミックスにはちみつを加えて一口大に焼きました。

焼きたてはもちろん、冷めても美味しい!何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
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パンケーキを作ってもいつも残してしまう息子。。忙しい朝でも片手でパクパク食べられる様にホットケーキミックスにはちみつを加えて一口大に焼きました。

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忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪

にゃふーん
にゃふーん @cook_40225038

焼きたてはもちろん、冷めても美味しい!何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
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パンケーキを作ってもいつも残してしまう息子。。忙しい朝でも片手でパクパク食べられる様にホットケーキミックスにはちみつを加えて一口大に焼きました。

焼きたてはもちろん、冷めても美味しい!何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
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材料

2〜3人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個
  • はちみつ 大さじ2〜3(お好みで増減)
  • バターかサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと牛乳と卵を混ぜる。(基本的にはパッケージに記載されている配分でOK)

  2. 2

    1に、はちみつを加える。なければ砂糖でもOK!量はお好みで♪
    はちみつを加えると少し生地が緩くなりますが気にしません。

  3. 3

    加熱したフライパンにバターかサラダ油を気持ち多めにひき、一口サイズで生地を焼く。

    • 忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返すとこんな感じ。大きさによりますが、ホットケーキミックス200gの分量で20〜30枚程度出来ます。

    • 忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!
    お好きなジャムやフルーツをトッピングしても良いですね〜。
    個人的にはそのまま食べるのが一番好きです☆

    • 忙しい朝にも!片手でつまめるパンケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

生地にはちみつを加える事で生地自身に甘みを足し、焼く時にバターかサラダ油を少し多めに使用する事で、何も塗らなくても冷めてもしっとり美味しく頂けます。
サラダ油を使うと優しい味に、バターを使うとほんのり塩味が生地の甘みを引き立ててくれますよ。

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にゃふーん
にゃふーん @cook_40225038
2013/11/21 05:53に公開
2児の母です。育児休暇中に簡単で美味しいレシピを模索していました。今は復帰して専らレシピを活用する方の立場になりました。
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このレシピのキーワード

パンケーキ はちみつ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240305
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