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柿大根
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柿大根-レシピのメイン写真

柿大根

yukari911
yukari911 @cook_40228493

甘酢で簡単
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柿と大根を消費したかったので。

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材料

2
  • 大根 半分
  • 柿 2個
  • ゆかり 大匙1
  • みりん 大匙2
  • 酢 大匙2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    大根と柿をいちょう切りにする

  2. 2

    大根に塩を振りしんなりさせる

  3. 3

    2の大根をざっと水で洗い、水気をとる

  4. 4

    全部の材料を混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり

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yukari911
yukari911 @cook_40228493
2009/10/31 13:19に公開
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このレシピのキーワード

大根 柿

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