包まず簡単☆シュウマイ
真夏のゆき @cook_40226139
包むのが難しそう？いやいや、包まなくても簡単にシュウマイが作れちゃいます＾＾フライパンでより簡単に♪
このレシピの生い立ち
シュウマイの材料は揃ってるけど、包むのが面倒だなーって時にはこの方法で作っています。シュウマイ同士もくっつきにくいので、たくさん作るときにもおすすめです。
包まず簡単☆シュウマイ
包むのが難しそう？いやいや、包まなくても簡単にシュウマイが作れちゃいます＾＾フライパンでより簡単に♪
このレシピの生い立ち
シュウマイの材料は揃ってるけど、包むのが面倒だなーって時にはこの方法で作っています。シュウマイ同士もくっつきにくいので、たくさん作るときにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉葱に片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
豚挽き肉に★の調味料を入れてよく混ぜ、1としょうがを加えてさらによく混ぜる。
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- 3
シュウマイの皮を準備。まず半分に切って・・・
-
- 4
できるだけ細く千切りにする。5枚くらい重ねて切ると切りやすい。
-
- 5
こんな感じ。
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- 6
2の具をひとくち大に丸めて、5の上にころころ～として全体に皮をまぶす。
-
- 7
フライパンに1センチほど水を張り、その上にキャベツをひいて6をのせる。
-
- 8
蓋をして、中火で10分～15分、中に火が通るまでしっかりと火を通す。
- 9
からし醤油でどうぞ♪
-
コツ・ポイント
シュウマイの皮をできるだけ細く切ると見栄えよく仕上がります。
加熱の際、水分がなくなったら少し足してキャベツが焦げ付かないように気をつけてください。
つくれぽ
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