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ピーナッツクッキー-レシピのメイン写真

ピーナッツクッキー

 きき子
きき子 @cook_40177347

しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。

しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。

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 きき子
きき子 @cook_40177347

しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
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ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。

しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
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ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。

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材料

16枚分
  1. ☆薄力粉 80g
  2. ☆ベーキングパウダー 小さじ1/4
  3. ★ピーナッツバター 50g
  4. ★無塩バター 30g
  5. グラニュー糖 30〜40g
  6. 卵 30g
  7. チョコレート 40g
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ☆はふるっておきます。
    ★は室温に戻しておきます。
    チョコレートは細かく刻んでおきます。

    • ピーナッツクッキー作り方1写真
  2. 2

    ★をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜます。
    砂糖を加えてホイップ状にし、卵も加えてさらに混ぜます。

    • ピーナッツクッキー作り方2写真
  3. 3

    ヘラに持ち替え☆を加え混ぜます。
    粉っぽさがなくなったらチョコレートも加え混ぜます。

    • ピーナッツクッキー作り方3写真
  4. 4

    ラップに包み冷蔵庫で30分程休ませます。

    • ピーナッツクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンを180℃に予熱します。
    その間に生地を16等分にし丸めて潰し直径5㎝くらいの円にします。

    • ピーナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブンで10〜13分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

チョコレートはブッラクチョコレートを使いました。
お砂糖の量は30gだと甘さ控えめ、しっかりと甘くしたい場合は40g入れると良いです。

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 きき子
きき子 @cook_40177347
2011/04/08 23:58に公開
お料理大好き食べるの大好き!美術の大学に通いながら毎日ごはん作ってます。美味しいレシピをイラスト付きで紹介しています。お口に合うと嬉しいです。楽しんでいって下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241997
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