ピーナッツクッキー

きき子 @cook_40177347
しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。
ピーナッツクッキー
しっとりサクっ♪ピーナッツの塩っぽさが良い感じに後を引く簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを早く使い切りたかったのでクッキーに混ぜました。
作り方
- 1
【下準備】
☆はふるっておきます。
★は室温に戻しておきます。
チョコレートは細かく刻んでおきます。 - 2
★をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜます。
砂糖を加えてホイップ状にし、卵も加えてさらに混ぜます。 - 3
ヘラに持ち替え☆を加え混ぜます。
粉っぽさがなくなったらチョコレートも加え混ぜます。 - 4
ラップに包み冷蔵庫で30分程休ませます。
- 5
オーブンを180℃に予熱します。
その間に生地を16等分にし丸めて潰し直径5㎝くらいの円にします。 - 6
オーブンで10〜13分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
チョコレートはブッラクチョコレートを使いました。
お砂糖の量は30gだと甘さ控えめ、しっかりと甘くしたい場合は40g入れると良いです。
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