パセリたっぷり♡ごてあらポテトースト

ミッキーアン @mickey_anne
ジャガイモと御殿場高原Ⓡあらびきポークに胡桃とたっぷりのパセリを合わせたガッツリ系トースト。朝ごはんにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
御殿場高原Ⓡあらびきポークとジャガイモにたっぷりパセリを合わせたボリュームたっぷりのトーストを作りました。
パセリたっぷり♡ごてあらポテトースト
ジャガイモと御殿場高原Ⓡあらびきポークに胡桃とたっぷりのパセリを合わせたガッツリ系トースト。朝ごはんにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
御殿場高原Ⓡあらびきポークとジャガイモにたっぷりパセリを合わせたボリュームたっぷりのトーストを作りました。
作り方
- 1
ジャガイモは軟らかくboilして皮を剝き、適当な大きさにcutし、塩少々をふる。
- 2
御殿場高原Ⓡあらびきポークは1本を2~3つに斜めに切る。
- 3
パセリは葉を摘み取って荒く刻む。
- 4
パンにジャガイモとあらびきポークを載せ、パセリをたっぷりと散らす。(一部仕上げ用に取り分ける。)
- 5
ピザ用チーズを載せてケチャップ・マヨネーズを絞り、砕いた胡桃を散らして塩コショウ少々をふって色よくトーストする。
- 6
オリーブオイルをまわしかけ、取り分けたパセリとピンクペッパーを散らして完成です。
- 7
お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
オリーブオイルはその健康効果を考慮して加熱後に使用します。
各調味料、レモン汁の量はお好みで。
ピンクペッパーは、なれば省略してください。
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