モッツァレラとトマトのサラダ
深耶（みや）。 @cook_40228573
(●*'ω`)クリームチーズよりさっぱり食べれます!!おつまみにも☆彡
このレシピの生い立ち
クリームチーズを鰹節と醤油で食べて、且つ、モッツァレラのパッケージ裏に書いてあったレシピを合わせたアレンジです。クリームチーズほど口の中もモッタリしないから食欲ない時でも食べれます(*´∀｀*)
モッツァレラとトマトのサラダ
(●*'ω`)クリームチーズよりさっぱり食べれます!!おつまみにも☆彡
このレシピの生い立ち
クリームチーズを鰹節と醤油で食べて、且つ、モッツァレラのパッケージ裏に書いてあったレシピを合わせたアレンジです。クリームチーズほど口の中もモッタリしないから食欲ない時でも食べれます(*´∀｀*)
作り方
- 1
モッツァレラチーズをは薄切りにする。2〜4㍉程度(結構適当)に切っておく。今回は９枚に切れました。
- 2
フルティカトマトを８等分に細かくする。縦に４等分、さらにそれを横に半分と…
- 3
フルティカトマトを切ったら味ぽんとオリーブオイルを合わせたものに浸しておく。
- 4
葱を細かく切ります。
- 5
モッツァレラをお皿に並べます(重ね過ぎると取り難いので、ちょっと重なる程度か重ならないように並べるのが良いかと)
- 6
トマトをモッツァレラの上に均等にのせ、その上から鰹節をたっぷりふりかけ、ネギを彩りよく乗せて出来上がり☆
- 7
お好みで"すりごま"をパラパラ掛けてても美味しいです。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズから水分が出るので落ちつく(笑)までは別容器に入れて要冷蔵でｗ あと盛り付けた後ですが、モッツァレラ自体にそんな味ないので物足りない方は醤油をポタポタ垂らす程度でしてもいいです。
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ともぷぅすけ -
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