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♪ワタリガニのトマトクリームパスタ♪
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♪ワタリガニのトマトクリームパスタ♪-レシピのメイン写真

♪ワタリガニのトマトクリームパスタ♪

まみぃまん
まみぃまん @cook_40037650

ワタリガニゲットしたので休日ランチに
作ってみました~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ワタリガニをゲットしたので作ってみました。

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♪ワタリガニのトマトクリームパスタ♪

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • にんにく 1片
  • しめじ 2分の1パック
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ワタリガニ 小1匹
  • ホールトマト 1缶
  • 生クリーム 100cc
  • ★砂糖 少々
  • ★コンソメ 顆粒少々
  • ★塩 少々
  • ★粒コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくスライスを炒め香りが出てきたらワタリガニを入れ更に炒める。

  2. 2

    カニが香ばしく焼けたら玉ねぎ(スライス)としめじを入れしんなりするまで炒める。

    • ♪ワタリガニのトマトクリームパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを入れトマトはヘラ等で押しつぶす。(キッチンはさみで切っても良い)

  4. 4

    ★の調味料をいれ
    好みの味に調える。
    後で生クリームを入れるので少し濃い目が良いです。

  5. 5

    お好みのパスタを茹でる。表示時間より1分早めに湯切りする。

  6. 6

    【4】が程良くなったら生クリームを入れ
    さらに味を調える。

  7. 7

    【6】に茹であがったパスタを入れさっと混ぜ合わせる 。パスタを入れてからは煮込まないでください。温まるくらいでOKです。

  8. 8

    皿にもりパセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

よりクリーミィがお好きな方は生クリームをたっぷり入れて下さいね。
私は200cc入れちゃいました。ちょっと贅沢な休日ランチです❤(*^。^*)❤

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まみぃまん
まみぃまん @cook_40037650
2009/11/08 05:42に公開
お野菜大好き家族です。冷蔵庫の野菜室にお野菜がいっぱい入っていないとテンション↓↓↓ます。お総菜があまり好きではないので、毎日冷蔵庫とにらめっこしながら、我が家流ですが手作り頑張っています。
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