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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め
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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉のオイスターソース炒め

ヤムヤムぷぅ
ヤムヤムぷぅ @cook_40049722

旬のアスパラと安い豚コマを使って簡単に出来るスタミナのつく一品です☆

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家にあった旬のアスパラを使って作ってみました。

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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め

ヤムヤムぷぅ
ヤムヤムぷぅ @cook_40049722

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材料

2人分
  1. アスパラ ４～６本
  2. 豚コマ 200グラム
  3. 塩コショウ 少々
  4. にんにく ４～６カケ
  5. オイル 小さじ１
  6. オイスターソース 大さじ２
  7. お酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元は固いので、切り落とし、食べやすい大きさに切る。
    ニンニクの粒1つを三等分にしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、オイルをいれ、豚肉を炒め、焦げ目がついてきたら、アスパラとニンニクの粒を入れて塩コショウをする。

  3. 3

    ざっとお酒を廻しいれ、炒めた後にオイスタースターソースを入れて絡める。

  4. 4

    出来上がり！！！

コツ・ポイント

下準備はアスパラとニンニクを切るだけ。
後はザッと炒めて出来上がり。ニンニクは入れなくても十分に美味しいですが、
入れればパワーアップ間違いなし！！！

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ヤムヤムぷぅ
ヤムヤムぷぅ @cook_40049722
2011/05/17 23:51に公開
美味しい物大好き。だから食べる事も大好き♪南カリフォルニア在住
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