超簡単♪　ＨＭで擦りりんごスコーン

超簡単♪　ＨＭで擦りりんごスコーン

おきーちゃん @cook_40147498

材料4つで簡単に出来ちゃいます♪
外サクサク、中しっとりで美味しいよ^_^

このレシピの生い立ち
古くなったりんご救出と、賞味期限間近のＨＭ消費のため、考えました♪

材料4つで簡単に出来ちゃいます♪
外サクサク、中しっとりで美味しいよ^_^

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古くなったりんご救出と、賞味期限間近のＨＭ消費のため、考えました♪

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材料4つで簡単に出来ちゃいます♪
外サクサク、中しっとりで美味しいよ^_^

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古くなったりんご救出と、賞味期限間近のＨＭ消費のため、考えました♪

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外サクサク、中しっとりで美味しいよ^_^

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材料

8～10個

ホットケーキミックス 200ｇ
りんご皮をむいた状態で約110ｇ
バター 25ｇ
レモン汁（あれば）小さじ1

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作り方

1

りんごをボールへ擦りおろし、レモン汁を混ぜる。
2

1へＨＭ、レンジ600Ｗで20秒加熱し溶かしたバターを加え、スプーンで混ぜる。
3

2の生地を、クッキングシートへスプーンで適当な大きさに落とす。
4

190度に余熱したオーブンで20～25分焼いて完成♪

コツ・ポイント

りんごは小さいの1個分です。
オーブンによって焼き時間を調節してください。
そのままでも美味しいですが、お好みでジャムをつけたり、チョコチップを入れてもいいかも。
私はＨＭの香料が苦手ですが、このスコーンは香料が気になりません(^^)

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おきーちゃん @cook_40147498

2011/05/16 07:18に公開

短大１年、高校１年の女の子、同い年のダンナさんと、義父の5人家族です♪義父が糖尿、高血圧、腎障害も少々(-_-;)私は胃腸虚弱で、ヘルシーな食事が多いです。クックを始めて、いろんなレシピと出会えて、お料理が楽しくなりました♪