☆生地をつくる。
ボールにマーガリンを入れ、ヘラで平らに延ばしながらなめらかにする。
砂糖を加え混ぜ合わせる。

１に卵を加え混ぜ合わせた後、小麦粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜる。

☆豆乳カスタードクリームを作る。
ボールに卵と砂糖と小麦粉を加え泡立て器で混ぜ合わせる。

3に少量ずつ豆乳を加え混ぜ合わせ、600wで2分→かき混ぜる→600wで1分30→かき混ぜ、クリームを作る。

２のボールに４を加え、軽く混ぜた後、内側に薄く油を塗った型もしくは、紙ケースに流し込む。