お鍋に、水を入れて、加熱します。

ウェイパーをいれます。

春雨をいれます。

醤油を入れて、コトコト♬

味見をして、塩、コショウを入れ、味を整えます。

ゆで卵は、縦に半分に切ります。

※包丁で切ったので、切り口が…
糸などで、切るとキレイに切れます。

いい感じに、春雨が柔らかくなりました。

お腕に盛り付けます。

上に、ゆで卵、刻みネギをのせたら、出来上がり☆