おうちでジューシー塩焼きとり
gomatubu8 @cook_40065876
家でも簡単焼きとりが作れます♥初めに蒸し焼きにすることで柔らかジューシーになるんです!!
このレシピの生い立ち
家でも美味しい塩焼きとりが食べたい!!
お肉が硬くならない工夫をしました。
おうちでジューシー塩焼きとり
家でも簡単焼きとりが作れます♥初めに蒸し焼きにすることで柔らかジューシーになるんです!!
このレシピの生い立ち
家でも美味しい塩焼きとりが食べたい!!
お肉が硬くならない工夫をしました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れ、塩、こしょう、ガーリックパウダーと一緒に揉みこむ
- 2
フライパンに油を少々敷き、鶏肉の表面を焼く。そこに割酒を流し入れ、ふたをする
- 3
酒で蒸し焼きにしている間にネギを切っておきましょう
- 4
鶏肉にだいたい火が通ったら、火を止めネギと交互に串にさします
- 5
アルミホイルの上に並べ、塩とこしょうを少々。700W のトースターで15分焼けば完成です
-
コツ・ポイント
◆フライパンで蒸し焼きにすることで余分な油は落ちてしまいます。
◆初めから串にさして焼くのは、火が通るか心配だし魚焼き器はよごしたくない！！
そんな時にぴったりの一品です
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