せせりは一口大にカットして、★で和える。
材料は分量通りにカットする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、①のせせりを焼く。
裏返したら、蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。

せせりが焼けたら火を止め、取り出してお皿へ盛る。

③のフライパンににんにくを入れ、弱火にかける。（鶏のだしが出たオイルをそのまま使用。少なければｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの追加を）

にんにくの香りが出てきたら、◎を入れ炒める。

大体火が通ったら、塩、こしょう、お酢で味つけする。

⑥をせせりを盛ったお皿に盛り付けて、完成です。