蒸し鶏のトマト甘酢だれ
みきあやっぺ @cook_40226273
鶏もも肉をさっぱり食べたい人へ♪
甘酢だれがくせになりますよ！
このレシピの生い立ち
『人気の肉おかず６０４品』という料理本にのっているレシピを参考に、２人分用に作りました♪
蒸し鶏のトマト甘酢だれ
鶏もも肉をさっぱり食べたい人へ♪
甘酢だれがくせになりますよ！
このレシピの生い立ち
『人気の肉おかず６０４品』という料理本にのっているレシピを参考に、２人分用に作りました♪
作り方
- 1
鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均等にし、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンに鶏肉、水１/２カップ、酒をいれ、ふたをして強火で熱し、片面3~4
分ずつ蒸し煮にする。 - 3
トマトはへたをとって小さい角切りにし、★と混ぜ合わせる。
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って【３】をかける。
コツ・ポイント
鶏肉を切って、中身が赤いようなら、レンジでチンして調整してくださいね！
たれはサラダのドレッシングにもなるので、レタスやキャベツを一緒に盛るといいと思います♪
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