スィートなブラックココアパン

スィートなブラックココアパン-レシピのメイン写真

スィートなブラックココアパン

有稀たん @cook_40052710

ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。

娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。

ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。

娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。

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スィートなブラックココアパン

有稀たん @cook_40052710

ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。

娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。

ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
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チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。

娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。

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材料

ホームベーカリー１斤分

強力粉 250ｇ
ココア 35ｇ
さとう 35ｇ
塩 5ｇ
バター 30ｇ
牛乳 180ｇ
ドライイースト（耐糖） 2.8ｇ

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作り方

1

材料をホームベーカリーにセットする。
2

焼き色は淡、食パンかソフトパンコースでスイッチオン。
3

後入れでチョコチップを入れると、さらにスィートになります。
4

ちなみに私は『safセミドライイースト』を使っています。
5

有塩バターで作る場合は塩を少なめにするのがオススメ。
2～3ｇくらいかな？

コツ・ポイント

糖分が多いので耐糖のドライイーストを使っています。
普通のドライイーストでもできますが、膨らみが悪くなると思うので、その時は3.5ｇくらい入れるといいかも。
でも、そのままの量でも言うほど膨らみ悪くなかったと思う。

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有稀たん @cook_40052710

2011/05/17 15:32に公開

最近、子供たちがクッキングに興味を持ち始めたので、頑張って時間を見つけて一緒に作るようにしています。ときどき、ですが……。

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このレシピのキーワード

パンココアバター牛乳強力粉

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