♡簡単バラエティーつくね（基本編）♡　

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♡簡単バラエティーつくね（基本編）♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

冷蔵庫に眠っている調味料を　何でも試してみてね♪
このレシピの生い立ち
つくねの専門店で味わってから　よく作っている　一番シンプルなレシピです☆

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材料

☆６本分☆

～ネタ～
☆鶏ひき肉☆ ２５０グラム
☆酒・みりん☆ 小さじ１
☆醤油☆ 小さじ２
☆ショウガ☆ １片
☆卵☆ L半分相当
☆片栗粉☆ 大さじ１
～焼き～
サラダ油大さじ１
～お好みのソース～
ユズ胡椒・明太子マヨ・チーズ・梅チューブ・カレーマヨネーズ・からしマヨネーズ・ワサビマヨネーズ・照り焼きソース　など

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作り方

1
ネタは全部混ぜます
ビニール手袋で　（６等分）して形を整え　串に刺します
（そのまま焼いてもOK)
2
お好みの形で　両面焼きます
串に刺す場合でも垂れそうな柔らかさでOK!!
フライ返しで形を整えてください
3

両面焼けたら　お好きなソースでアレンジしてください
4

コツ・ポイント

基本編なので　少々歯ごたえのある焼き上がりになります

ミニトマトは　串刺ししてグリルで焼いて　クレイジーソルトをかけました

ネギベーコンは８０６０８０です

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2009/11/09 08:20に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

つくねうめ片栗粉ゆず卵酒とりひき肉チーズしょうがわさび

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