薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。オーブン１７０℃に温める。

ボウルにバター、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

溶きほぐした卵を３回位に分けて混ぜ合わせる。

ふわふわのクリーム状になるまでしっかり混ぜる。

バニラビーンズ、生クリームを加えて混ぜる。

ふるっておいた粉類をもう1度ふるい入れ、切るようにさっくり混ぜ合わせる。

生地を型に流し込み表面をならして１７０℃のオーブンで約４０分焼く。

途中、竹串で中央に切れ目を入れると綺麗に割れます。

竹串を刺して生地が付いてこなければ取り出し、型に入れたままで少し生地を落ち着かせる。

型から取り出してアルミの上からラップで包み１日置いて下さい。（一日置く事でしっとりします）

✣しっとり✣バニラパウンドの出来上がり。