作り方
- 1
なすは斜めの輪切りにする
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで
なすを両面かるく炒める - 3
ごく弱火にして
なすの上にチーズを散らしてフタをして焼いていく - 4
火を止めて醤油を
まわしかける - 5
できあがり~
コツ・ポイント
3で、焦がさないように注意!
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