さつまいもを一口大に切ってサッと水につけ、水気を切っておく。
多めの油でさつま芋を揚げ焼きにする。

焼けたら皿にキッチンペーパーを敷き、さつまいもを入れ、油を切っておく。

空になったフライパンに★の材料を入れ、中火にかけて煮詰めていく。

程よく煮詰まったら２のさつまいもを入れて絡め、水気を飛ばす。

炒りゴマをふってサッと混ぜたら出来上がり

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