薄力粉とベーキングパウダーは合わせて奮っておく。

ボウルで、卵と砂糖を混ぜ、①をもう一度奮いながら加えて混ぜる。

バターを耐熱容器に入れ、レンジで1～2分加熱し、溶かしバターにする。

溶かしたバターを加えて混ぜ、バニラエッセンスを少々加える。

シリコン加工のしていない型はバターを塗ってから、型の8分目位まで生地を流し込む。

190度のオーブンで15～20分焼いたら出来上がり。