ウチカフェフレンチディッシュ
superstick @cook_40065063
分厚くてふかふかなパンは是非フレンチトーストに！とろける食感とみみのカリカリをアイスと一緒に。
このレシピの生い立ち
分厚いパンをトースト以外に食べられないかと思ってこんな感じになりました！いろいろな食感で味わいたい一品です。
ウチカフェフレンチディッシュ
分厚くてふかふかなパンは是非フレンチトーストに！とろける食感とみみのカリカリをアイスと一緒に。
このレシピの生い立ち
分厚いパンをトースト以外に食べられないかと思ってこんな感じになりました！いろいろな食感で味わいたい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ウチカフェブレッドを写真のようにみみの形が一緒になるように切った後、みみはさらに縦半分、中身は4等分にします。
-
- 2
卵、牛乳or豆乳、砂糖をボウルで混ぜ、4等分した中身をじっくり漬けておきます。
- 3
8本になったみみはトースターへ入れ、少し強めにカリカリに焼きます。
- 4
パンが卵を十分に吸ったら、バターを敷いたフライパンに投入し、弱火で焼いていきます。
- 5
表と裏を焼いたら、サイド4面もじっくり焼いていきます。
- 6
6面にいい焦げ目がついたら完成。お皿に盛ってカリカリのみみとアイスを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回4等分にしましたが、9等分のキューブ状にしてもいいと思います。また、お好みでジャム等一緒に添えてもいいですね。
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