ピリ辛な切干大根とツナのサラダ
みゆちゃんＺ @cook_40047636
混ぜるだけの食物繊維たっぷりなサラダです。
箸が止まりませぇ～ん！！
このレシピの生い立ち
母が作った切干大根がたくさんあったので、ご飯のお供やお酒のつまみに合うものを考えました(^^)v
ピリ辛な切干大根とツナのサラダ
混ぜるだけの食物繊維たっぷりなサラダです。
箸が止まりませぇ～ん！！
このレシピの生い立ち
母が作った切干大根がたくさんあったので、ご飯のお供やお酒のつまみに合うものを考えました(^^)v
作り方
- 1
切干大根を、たっぷりの水で戻します。
（様子を見ながら、５分～１０分位） - 2
戻ったら、ざっと洗い、ぎゅーっと水を搾ります。
- 3
②の切干大根にオイルを切ったツナを入れ、マヨネーズと豆板醤を入れ、よく混ぜます。
以上で、出来上がりです。簡単でしょ？
コツ・ポイント
切干大根は、戻し過ぎに注意です。戻し過ぎると、歯ごたえが無くなり、美味しくないです。
切干大根の水気は、しっかり切って下さい。
豆板醤の量は、お好みで調節してください。
簡単に、一品出来ちゃいますから、是非作ってみて下さいな♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244569
