キャベツ、レタスを太めの千切りか・ざく切りにする。(お好みの大きさで大丈夫です)

フライパンを熱し、油をひいて、１を中火で炒める。

しんなりしてきたら、卵を割り入れて蓋をし、３分蒸し焼きをする。

卵が蒸されたら、火を止め、ケチャップとソース回しかける。皿に盛り、出来上がり！

写真は、ちくわ・魚肉ソーセージを入れてみました食べかけでスミマセン