彩り野菜のオイマヨ炒め

ひのか
ひのか @cook_40131571

緑黄色野菜がおいしくモリモリ食べれちゃう(*・ω・)♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べたくて。

彩り野菜のオイマヨ炒め

緑黄色野菜がおいしくモリモリ食べれちゃう(*・ω・)♪
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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. エリンギ 1パック
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★しょうゆ 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をすべて細切りにします。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもと人参を入れてラップをフンワリかけ、レンジの600Wで2分30秒チンします。

  3. 3

    2と残りの野菜を炒めます。

  4. 4

    エリンギがしんなりしたら★を加え、ざっくり炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

こってりが好きな方は、マヨを増やしてください。

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