レンコンのひき肉のっけ焼き
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
根菜類を食べると足が丈夫になるそうです。子供にたくさん食べさせましょう♪
このレシピの生い立ち
レンコン料理が大好きでよくはさみ揚げを作っていたのですが、レンコンの歯ごたえが欲しくて分厚くすると子供が食べにくいので具をのせて焼くことにしました。作るのも簡単、食べやすく、揚げない分ヘルシー◎
レンコンのひき肉のっけ焼き
根菜類を食べると足が丈夫になるそうです。子供にたくさん食べさせましょう♪
このレシピの生い立ち
レンコン料理が大好きでよくはさみ揚げを作っていたのですが、レンコンの歯ごたえが欲しくて分厚くすると子供が食べにくいので具をのせて焼くことにしました。作るのも簡単、食べやすく、揚げない分ヘルシー◎
作り方
- 1
レンコンは5㎜くらいの厚さに切る。ひき肉に玉ねぎ、片栗粉、塩・胡椒をよく混ぜておく。
-
- 2
レンコンに小麦粉をふり、具を適量ずつこんもり乗せ形を整え、ひき肉の面にパン粉をつける。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、両面をじっくり焼く。からし醤油、ソース、ケチャップなどで召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは生のままでOKです。ひき肉面を焼く時押さえつけないよう焼いて下さい。
似たレシピ
-
-
簡単！美味しい。レンコンの肉はさみ焼き 簡単！美味しい。レンコンの肉はさみ焼き
ヘルシーなレンコンが美味しいお肉の油を吸って、野菜嫌いの子どもたくさん食べてくれます。簡単なので作ってみて下さい。
いっちゃんいちご -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245507
