☆鍋のつゆを作る
鍋のつゆの調味料をすべて入れ火にかけ、1口大に切った鶏もも肉を入れて、あくをしっかり取る。

☆具を入れる
固めに茹でたうどん、食べやすく切った具を入れて、卵を真ん中に落とす。

☆食べる
野菜が煮えたら、卵を潰して食べる。