春雨をぬるま湯に５分。
食べやすい長さに切る。

フライパンにごま油を敷き、にんにく→豚肉→人参→ピーマン→お揚げの順に炒める。

野菜に火が通ったら、春雨を投入し、●を投入し混ぜ炒める。

ニラを入れ、塩コショウで味を調えてできあがり。
お好みでレモン汁をかけて食べてください。