里芋ボール-レシピのメイン写真

里芋ボール

ラスカルの妻 @cook_40059323

残し物メニューでお弁当の一品に出来ます♪
このレシピの生い立ち
今回、残し物メニューで考えてみました。
お弁当のおかずだけでなく、ビールのおつまみにも合いそうです。

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材料

1人分

里芋（煮物の残り）大２
ソフトふりかけ（さけ）小１/２
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

里芋をフォークでつぶします。
2

つぶした里芋に
ふりかけを混ぜ合わせて、ピンポン玉
ぐらいの大きさに
丸めます。
3

周りに片栗粉をまぶします。
4

フライパンに大目の油を入れて、焼き目が付くまで揚げ焼きにして出来上がり！

コツ・ポイント

煮物の里芋を使ってるので、調味料は特別にいりません。
ふりかけの味を変えて色々楽しめますよ。

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ラスカルの妻

ラスカルの妻 @cook_40059323

2009/11/03 11:21に公開

ここでのレシピを参考にして料理してます。私なりに新たなレシピが出来たらいいなぁと思ってます。

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このレシピのキーワード

里芋片栗粉ふりかけさけ

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